Bật mí bí mật về cách chế biến tổ yến tiết kiệm chi phí và đạt hiệu quả cao.

Không như những thực phẩm khác, Yến Sào rất kén cách chế biến, nếu không có cách chế biến tổ yến đúng cách thì giá trị của tổ yến xem như bằng không và bạn sử dụng cũng không có tác dụng gì nhiều cho sức khỏe của mình.

Ngày đăng: 16-10-2015

1,530 lượt xem

      Từ xưa, Tổ Yến Sào đã là một trong những loại thực phẩm đắt tiền nhất trên thế giới, thậm chí một bát tổ yến chưng đường phèn có giá vào khoảng 300.000 vnđ và có thể tăng thêm tùy thuộc vào thực phẩm đi kèm. Chính vì sự đắt đỏ như vậy nên hiện nay không có nhiều người được tiếp cận với loại thực phẩm bổ dưỡng này. Vậy cách chế biến tổ yến như thế nào để có thể tiết kiệm chi phí và đạt được hiệu quả cao nhất đây.

Tổ Yến Sơ Chế

Tổ Yến Sơ Chế

      Cách chế biến tổ yến để vừa tiết kiệm chi phí mà lại đạt được hiệu quả cao là bạn phải thực sự nắm rõ đối tượng và mục đích sử dụng yến sào cho đối tượng đó, từ đó bạn sẽ quyết định được nên sử dụng loại Yến nào, chưng ra làm sao, kết hợp với những thực phẩm nào … Đó là yếu tố quan trọng quyết định sự thành công khi sử dụng yến sào. Một khi bạn đã xác định được mục đích để sử dụng yến sào thì mới có thể bắt đầu lựa chọn loại yến, cách chế biến, cách sử dụng, bảo quản .....

      Có rất nhiều loại yến và nhiều cách chế biến tổ yến khác nhau mà bạn có thể sử dụng, không nhất thiết phải là những tổ yến đắt tiền, những món yến cầu kỳ phức tạp thì mới tốt cho sức khỏe, có chăng đó chỉ là sự thay đổi khẩu vị của những người có điều kiện. Còn đối với người sử dụng tổ yến nhắm mục đích nâng cao sức khỏe thì chỉ  đơn giản, Yến chưng đường phèn là đủ.

Tổ Yến Chưng Đường Phèn

Tổ Yến Chưng Đường Phèn

      Những loại Huyết Yến, Hồng Yến, Yến rút lông … có giá rất cao trong khi những loại yến góc, yến vỡ lại có giá mền hơn nhiều. Bạn có thể cân nhắc sử dụng chúng để giảm chi phí và có thể yên tâm rằng chất lượng chúng tương đương nhau (ngoại trừ trường hợp yến giả yến độn nhé). Một số loại Yến Tinh Chế cũng có giá phải chăng tuy nhiên nếu có thời gian bạn nên chọn loại yến thô nguyên tổ ít lông, thời gian làm sạch không quá lâu mà bạn lại có thể yên tâm về chất lượng và có thể sẽ tiết kiệm được một số tiền không nhỏ.

      Có 2 cách chế biến tổ yến thường được sử dụng đó là chưng cách thủy và sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng, cả 2 phương pháp đều giúp bạn có được những chén yến thơm ngon và giữ được tối đa chất dinh dưỡng. Luôn luôn sử dụng vật dụng bằng sứ khi chế biến tổ yến các bạn nhé vì sứ không tác dụng với protein có trong yến, không làm yến bị mất chất dinh dưỡng (Hiện nay có một số loại nhựa melamin chịu nhiệt bạn cũng có thể sử dụng được tuy nhiên tuyệt đối không sử dụng inox hay nhôm để nấu yến). Xem thêm cách chế biến tổ yến bằng phương pháp chưng cách thủy

Tổ Yến Góc

Tổ Yến Góc

      Để cơ thể có thể hấp thu được hết dưỡng chất có trong tổ yến nhất thiết phải sử dụng yến sào lúc bụng đói và không dùng chung với các món ăn khác. Thời gian thích hợp nhất là vào giữa bữa ăn tối và lúc trước khi đi ngủ hoặc vào buổi sáng khi chưa ăn sáng. Sử dụng yến hiệu quả nhất khi để nguội hoặc ướp lạnh, không sử dụng thuốc hoặc ăn nhẹ một vài giờ trước và sau khi dùng yến.

      Không có công thức chuẩn cho việc sử dụng Yến Sào, nó phụ thuộc rất lớn vào cơ địa của mỗi người. Bình quân 1 người 1 ngày có thể sử dụng khoảng 3 – 5g Yến khô, sử dụng nhiều yến một lần cũng không giúp bạn khỏe mạnh hơn mà chỉ gây ra lãng phí. Nên sử dụng đều đặn mỗi ngày thì sẽ cảm nhận được tác dụng tuyệt vời của tổ yến cho sức khỏe.

Tổ Yến Gà Xé Phay

Tổ Yến Gà Xé Phay

      Một số chia sẻ về cách chế biến tổ yến hi vọng có thể giúp bạn có thể có được một phương pháp sử dụng yến sào thật hiệu quả cho gia đình bạn.

Nếu cần tư vấn về sử dụng Yến Sào, chúng tôi luôn ở đây để trợ giúp bạn, Đừng ngần ngại hãy chat hoặc gọi điện ngay cho chúng tôi qua

Hotline: 0902 368 207

để được giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Ngoài ra bạn cũng có thể xem thêm những cách chế biến tổ yến  ngay tại đây

 
Top 5 loài Động Vật không nên nuôi làm thú cưng

Top 5 loài Động Vật không nên nuôi làm thú cưng>>> Xem thêm các Video khác: https://goo.gl/Xh7lsy

Được đăng bởi Yến Sào Doanh Nhân 8 Tháng 3 2016

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha
Yến Sào Doanh Nhân